Реклама

» » Липчанка отравилась рядовками

Липчанка отравилась рядовками

Липчанка отравилась рядовками

Как рассказала GOROD48 заведующая токсикологическим отделением областной клинической больницы Ольга Кривошеева, 9 октября в больницу поступила 61-летняя липчанка, которая отравилась грибами.

Женщина собирала и ела рядовки.

Напомним, по данным управления Роспотребнадзора по Липецкой области, в основном, причинами отравлений грибами является употребление в пищу пластинчатых грибов: таких, как рядовки, сыроежки, свинушки, толкачики, а также неизвестные пластинчатые грибы.

Для профилактики отравлений грибами Управление Роспотребнадзора предлагает следовать простым правилам. Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Собирайте грибы в плетёные корзины – так они дольше будут свежими. Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение.

Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета.

Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы. Не стоит дотрагиваться к неизвестным грибам, пробовать их на вкус.

Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.

Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Категорически запрещается использовать для обработки грибов оцинкованную и медную посуду, т.к. при этом образуются токсичные окислы металлов, способные привести к отравлению.

Не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени грибы являются очень тяжелым продуктом. Не употребляйте грибы при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.
https://gorod48.ru/


Комментариев: 0

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Свежие новости

14:26
Сдавая крышечки на переработку, мы очищаем планету от пластика и помогаем детям
14:23
В Грязинском районе активно ведется работа по заключению социальных контрактов
10:26
МЧС информирует
10:12
Дошкольники были экскурсии в краеведческом музее
10:10
На сегодняшний день в районе малообеспеченные граждане и безработные могут воспользоваться государственной помощью на основе соцконтракта
09:40
Воспитанники старших групп детского сада №9 «Василек» г. Грязи 23 -24 мая побывали на экскурсии в Грязинском техническом колледже
09:37
В период с 27 мая по 05 июня 2024 года на территории Липецкой области проводятся профилактические мероприятия по предупреждению правонарушений в области незаконного оборота оружия
09:36
Развитие национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» и проекта «Бизнес-куратор» помогают начинающим предпринимателям становиться получателями государственной социальной помощи и менять свою жизнь к лучшему
09:53
В Липецкой области могут открыть филиал одного из московских медицинских вузов
10:38
На сегодняшний день в районе малообеспеченные граждане и безработные могут воспользоваться государственной социальной помощью на основе соцконтракта
10:30
Дороги и транспорт — это неотъемлемая часть нашей жизни
10:20
В парке проводятся игры
10:13
Напомните детям о правилах пожарной безопасности
10:12
Благодаря развитию Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» всесторонне улучшается предпринимательский климат в Грязинском районе
10:55
Потепление продолжается: в Липецкой области до +24
10:04
На сегодняшний день в районе малообеспеченные граждане и безработные могут воспользоваться государственной помощью на основе соцконтракта
Больше новостей