Профилактика острых кишечных инфекций
⠀Правила для профилактики острых кишечных инфекций:
- Соблюдение личной гигиены, тщательное мытьё рук с мылом перед едой и приготовлением пищи, после посещения туалета, прихода с улицы, общения с животными.
⠀
- Чистота рук – это самый верный способ защиты от микробов. Кроме того, старайтесь не грызть ногти и не сосать пальцы. Такие вредные привычки могут испортить здоровье.
⠀
- Тщательно мойте овощи, фрукты и ягоды, в том числе бананы, мандарины, апельсины, под проточной водой и обдайте кипятком, а для маленьких детей- кипячёной водой.
⠀
- Для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке. Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.
⠀
- Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода (скоропортящиеся продукты).
⠀
- Не употребляйте в пищу некипячёное сырое молоко, сырые яйца.
⠀
- Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски. Храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов.
⠀
- Мойте и дезинфицируйте все поверхности, кухонные принадлежности, игрушки.
⠀
- Не употребляйте для питья воду из открытых источников, из-под крана. Используйте только кипячёную, бутилированную воду или воду гарантированного качества.
⠀
- Купайтесь только в установленных для этих целей местах.
⠀
- Когда выезжаете отдыхать за город – всегда берите с собой запас кипяченой или бутилированной воды, чтобы не приходилось пользоваться непроверенными источниками.
⠀
- Соблюдайте чистоту вокруг себя. Не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления грызунов, мух и других насекомых.
Соблюдение этих простых правил поможет Вам уберечь себя и своих близких от заболевания острыми кишечными инфекциями.
При возникновении симптомов острой кишечной инфекции (повышение температуры, рвота, расстройство стула, боль в животе) необходимо обратиться за медицинской помощью!
Будьте здоровы!
Вернуться назад