Специалистами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 118 от 20.02.2014 г. «О проведении внеплановых проверок качества реализуемого на потребительском рынке молока и молочной продукции» по поручению Правительства Российской Федерации проведены внеплановые проверки качества реализуемого на потребительском рынке молока и молочной продукции на соответствие требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (далее - Технический регламент).

В рамках исполнения проверено 121 предприятие розничной и оптовой торговли, выявлены нарушения в 80 случаях.

Результаты лабораторных исследований, проведенных при осуществлении внеплановых контрольно-надзорных мероприятий, свидетельствуют, что 7,1% исследованной молочной продукции, не соответствовали требованиям Технического регламента.

Наиболее часто молоко и молочная продукция не соответствовали требованиям Технического регламента по показателям идентификации – 8,6% от общего количества неудовлетворительных проб и по микробиологическим показателям – 4,3%. По санитарно-химическим показателям все исследованные пробы отвечали требованиям Технического регламента.

Наибольший удельный вес неудовлетворительных результатов лабораторных исследований молочной продукции по показателям безопасности и идентификации выявлен при исследовании масла сливочного – 17,8%, что свидетельствовало о наличии жиров немолочного происхождения, т.е. фальсификации данной продукции. Практически вся нестандартная продукция завозилась из-за пределов области (Воронежская, Брянская области), в одном случае была продукция ООО «ЛПК» Грязинский район.

За выработку и поставку фальсифицированной молочной продукции специалистами составлены протоколы об административном правонарушении и переданы в суд.

Так же материалы для принятия мер к производителям вышеуказанных областей направлены в Управления Роспотребнадзора территорий.

По всем фактам выявления молочной продукции, несоответствующей требованиям Технического регламента, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции и меры административного воздействия в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях. Снято с реализации 17 партий молока и молочной продукции объемом 38 кг.

За выявленные нарушения санитарного законодательства на руководителей и работников предприятий составлено 80 протоколов, в том числе 60 протоколов переданы на рассмотрение в суды. Даны предписания об устранении выявленных нарушений.

Вопросы надзора за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остаются на контроле.

Источник: 48.rospotrebnadzor.ru